* تصویر کے کریڈٹ
کاپی رائٹ لاگو ہوسکتا ہے
مجموعی طور پر 100
طرز تیار کردہ روسی ریور بریونگ کمپنی
انداز: ھٹا / جنگلی بیئر
سانٹا روزا ، کیلیفورنیا USA میں خدمت کرو
سنیفٹر ،
ٹیولپ ،
ٹمبلر
بوٹلنگ | نل پر | تقسیم |
یہ بیئر ہے ، یا یہ شراب ہے؟ 'فرنچ اور ٹھیک ٹھیک بلوط کی مخصوص خصوصیات کے ساتھ بارہ مہینوں تک فرانسیسی بلوط شراب کی بیرل میں عمر' شراب سے زیادہ بیان کی طرح ہے۔ لیکن ، یقینا ، فتنہ حقیقت میں بیئر ہے۔ دراصل ، ٹمٹمینشن ایک سنہرے بالوں والی الی خمیر ہے جس میں خمیر کی ایک خاص قسم ہے ، اس کے بعد اس کی عمر فرانسیسی بلوط چارڈونائے بیرل میں ہے۔ بارہ ماہ کی عمر میں شراب اور بلوط کے ذائقے مرکب میں جذب ہوجاتے ہیں۔ عمر بڑھنے کے اس عمل کے دوران ، ایک خمیر کے دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے ثانوی ابال پایا جاتا ہے جس میں زیادہ تر شراب خوروں اور شراب بنانے والوں کو بریٹینومیس کہتے ہیں۔ 'بریٹ' فتنہ انگیز کو دلچسپ خصوصیات اور خوشگوار کھٹا پن دیتا ہے۔ اس کی کاربونیشن پیدا کرنے کے لئے فتنہ کو بوتل میں دوبارہ خمیر کیا جاتا ہے۔ یہ عمل عام طور پر عمدہ شیمپین اور چمکنے والی شراب بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ خرچ شدہ خمیر بوتل میں رہنے کے لئے تلچھٹ کی ایک پتلی پرت تشکیل دیتا ہے۔